Viginie Gomez
Diététicienne Nutritionniste
Diététicienne Nutritionniste en exercice depuis 19 ans, Virginie Gomez possède également un diplôme universitaire Nutrition du Sportif.
Après une riche expérience liée à des remplacements à l'hôpital, en E.H.P.A.D., en centre de rééducation fonctionnelle (soins de suite et palliatifs) et au sein de cuisines centrales, elle s'installe en cabinet libéral.
Elle continue à intervenir en hôpital de jour psychiatrique, pour des collectivités, en écoles (animation ateliers diététiques, éveil au goût).
En parallèle, elle travaille en tant que formatrice pour des professionnels de terrain et les accompagne dans leurs projets et difficultés.
Ses thématiques de formation :
Ses fonctions
Diététicienne spécialisée en TCA - depuis 2004
Libérale, en hôpital, en hôpital psychiatrique, en école primaire, en EHPAD, à domicile. Ateliers nutrition senior pour la MSA (ASEPT).
Formatrice - depuis 2007
Formation binôme orthophoniste sur les troubles de la déglutition et les troubles de l'oralité pédiatrique, formations des professionnels de santé, formation pour le CRAES/CRIPS, formation pour le CNFT et pour le GRETA, L'ACEPP sud-ouest
Conception du plan alimentaire, validation des menus pour plusieurs municipalités, audit en cuisine centrale et cuisines satellites,
Commission de menus - depuis 2009
Centre de rééducation et soins de suite, service tumeurs cérébrales et soins palliatifs - pendant 9 ans
Prise en charge du patient, animation du clan, chef de projet dans le paramétrage du logiciel winrest
Formatrice et animatrice bénéficiaire de l'association "Epycerie"
Solidaire d'Eysines - pendant 2 ans
Femmes et mères en situation précaire
Diplômes & formations
Diplôme Universitaire Nutrition du sportif
B.T.S Diététique
Autres :
Formation de formateur
Formée à l'accompagnement des patients souffrant de pathologies intestinales, école du ventre, réseau Digesteam
Certification éducatrice thérapeutique
Diplôme de l'approche bio psycho sensorielle du Groupe de Réflexion sur L'Obésité et le Surpoids
Diplôme sauveteur secouriste du travail
Formation soins palliatifs
Formation utilisation de la thérapie ACT (Acceptation and Commitment Therapy) en consultant diététique
Danse thérapie et troubles du comportement alimentaire
